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Freitag, 28. Mai 2010

Farbe bekennen - weiter geht´s mit rot ...

... genauso schön Rot wie meine fast
fertig gehäkelte Decke
aus 153 granny squares.
Mit dieser Decke habe ich im November 
vorigen Jahres angefangen.

 Das mit dem Rand häkeln geht doch nicht so
schnell wie ich dachte. Sind ja mehr als 6 Meter
zu behäkeln.
Es braucht eben alles seine Zeit.

Ein schönes sonniges Wochenende
wünscht Euch

Mittwoch, 26. Mai 2010

Maiwipferllikör

Endlich ist es wieder soweit,
 die Triebspitzen der Fichten
leuchten in einem frischen Hellgrün.
Daraus lässt sich allerlei herstellen.
Ich mache daraus gerne Maiwipferllikör:

Rezept 
die weichen, hellgrünen Triebspitzen der Fichte
Zucker
Kandiszucker
Zitronenscheiben
klarer, geschmacksneutraler Schnaps
1 großes Schraubglas (z. B. Gurkenglas)

***
Menge der Maiwipferl - ca. 1 Drittel des
zu befüllenden Glases.
 Die Maiwipferl schichtweise mit Kristallzucker,
Kandiszucker und Zitronenscheiben in das Glas
füllen. Dann mit klarem Schnaps übergießen.
Das Glas mit dem Schraubdeckel verschließen
und  3 Wochen auf der Fensterbank in der
Sonne stehen lassen. Ab und an das Glas schütteln.
Dann abseihen und in Flaschen abfüllen.
Dieser nach Wald duftende Likör ist bei
leichten Erkältungen zu empfehlen.
 
Dieses Likörchen hätte ich gut bei meiner 
letzten Bronchitis gebrauchen können.
  
Sonnige Grüße von